作者：杨建萍养殖场管理动物卫生风险评估产品质量安全畜牧产业养殖环节安全监管安全风险
摘要：畜产品质量安全监管的重点和动物卫生风险的源头都在养殖环节，加强养殖场管理是控制动物卫生风险的最有效措施之一。为有效降低动物卫生安全风险，保障畜牧产业健康发展和畜产品质量安全，陕西省宝鸡市结合实际，制定了动物卫生风险评估工作方案，并在陇县进行了试点，取得了成功。
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《中国畜牧业》（CN：10-1016/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国畜牧业》主要面向本系统100多万职工和100多万个养殖场（户），是农业部在畜牧兽医、草原、饲料行业通报业政策，指导基层工作，推广科技成果交流经验信息，综合指导类期刊。荣获2002年获第三届全国畜牧兽医代表期刊一等奖、多次获得中国畜牧兽医学会期刊编辑学分会优秀期刊特等奖、发行创新奖等。
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