作者:袁文焕; 李国强; 张天琦生鲜乳质量监管
摘要:国家提出用"最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责"确保食品安全。按照属地政府负总责、职能部门履行监督管理责任、生产经营主体是第一责任人的原则,各乳品质量安全相关部门要坚持标本兼治、强化源头管理。本文就生鲜乳源头监管提出几点体会。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《中国畜牧兽医文摘》是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。
省级期刊
人气 231978 评论 47
人气 181930 评论 43
人气 181103 评论 61
部级期刊
人气 131137 评论 65