作者：高腾; 丁婵; 苏建青刺五加茎皮黄酮超声提取响应面法
摘要：氧化应激是造成畜禽机体损伤的重要原因之一，刺五加黄酮是刺五加茎皮中抗氧化功能的主要有效成分。本试验在单因素的基础上，采用Box-Behnken Design响应面法对刺五加茎皮中黄酮的超声辅助醇提工艺进行优化。结果表明：刺五加茎皮中刺五加黄酮的最佳超声提取工艺是超声功率400W，提取时间45min，提取温度65℃，刺五加黄酮的最大理论提取率为3．80％。
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