作者：王政; 张大伟; 齐长海; 黄其田; 袁江酪酸菌脂多糖攻毒白羽肉鸡肠道形态免疫因子
摘要：本试验旨在考察不同剂量酪酸菌对脂多糖（LPS）攻毒白羽肉鸡肠道形态及免疫因子mRNA表达的影响。试验将240只7日龄白羽肉鸡随机分为4个处理组，负对照组和正对照组的饮水和日粮中不添加任何微生态制剂，试验1组和试验2组分别在饮水中添加5×10^4、5×10^3CFU／mL酪酸菌。21日龄时每个处理组随机选取3只鸡，正对照组和2个试验组采用腹腔注射的方式注射5mg／kgLPS，负对照组腹腔注射等量的生理盐水。结果表明：LPS显著提高了致炎因子IL-1β和IL-6的mRNA表达水平（P〈0．05），且TLR-5的mRNA表达水平也显著升高（P〈0．05）；而酪酸菌显著降低了IL-1β、IL-6和TLR-5水平（P〈0．05），并显著提高了空肠绒毛高度及绒毛高度／隐窝深度（P〈0．05）．保护了肠道的屏障功能。本试验中添加高剂量酪酸菌的试验组抑炎效果最佳，并显著降低了白羽肉鸡的耗料增重比（P〈0．05），改善了生长前期肉鸡的生长性能。
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