食品资源与食品安全问题研究

作者：张仁堂; 谷端银; 徐希柱食品资源食品安全环境污染转基因食品食品安全问题高新技术转基因

摘要：食品安全问题越来越受到更多人的关注.本文从环境污染、食品资源自身以及转基因等高新技术的应用上研究了食品资源导致的食品安全问题.

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社