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我国畜禽骨骼综合利用的研究进展

作者:吴立芳; 马美湖禽骨骨骼研究进展补钙钙含量营养成分来源畜禽综合利用高钙

摘要:畜禽骨所含营养成分全面,尤其是高钙含量.我国的畜禽骨资源丰富,所以开发、完善畜禽骨骼的综合利用既能充分利用资源又能提供补钙来源,具有社会效益及经济效益.

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中国食物与营养

《中国食物与营养》(CN:11-3716/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

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