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实行档案化管理,保证食品安全卫生

作者:李凯年档案化管理实行农产品中国国有保证出口食品安全卫生应对记录

摘要:本文介绍了日本对食用农产品实行"身份证"管理、巴西对出口牛肉实行强制性生长记录、法国食品的档案化管理、德国保证食品质量与安全的标识制度等食物安全管理制度与模式,对我国有一定的借鉴意义,我国也应对农产品实行"身份"管理.

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中国食物与营养

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