作者：黄连珍; 杨雪锋水果营养价值吃法保健价值种类
摘要：水果种类繁多,根据果实的形态和生理特征可分为6个亚类:仁果类,如苹果、梨、山楂、海棠果等;核果类,如樱桃、梅、杏、李、桃、枣等;浆果类,如葡萄、草莓、猕猴桃、沙棘、柿子、石榴、无花果、桑椹等;柑橘类,如橙、柑橘、柚、柠檬等;亚热带和热带水果,如荔枝、香蕉、菠萝、芒果、椰子、番石榴、枇杷、洋桃;瓜果类,如西瓜、甜瓜、哈密瓜、黄金瓜等.说它们好吃是因为它们都有特别的色、香、味、形,非常诱人;都有各自的营养成分,具有营养价值;还含有各自的特殊成分,使之具有保健与药用价值.因此它们备受人们的喜爱,但对水果的食用是有讲究的,否则会对人体产生不利的影响.
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