会展农产品质量安全溯源体系建设及运行研究

作者：蒋雪灵; 孟岩; 于巾渌; 李晓英; 邹立扣会展农产品质量溯源

摘要：在食品安全问题日益严重化的今天,各国纷纷开展食品质量安全可追溯体系建设工作。本研究以农业会展企业为调查对象,通过问卷调查法、深入访谈法研究会展行业中农产品质量安全溯源体系的建设情况,并综合文献研究会展农产品质量安全溯源体系存在的问题,提出相应的改善建议。本研究对促进农业会展行业及其相关产业的发展具有借鉴意义。

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