“三小”企业违规原因是检测费太高

作者：郑荃食品生产企业检测费食品安全问题原因违规工商注册监管部门餐饮

摘要：食品监管部门是越到基层越薄弱，现在的情况是90％以上的食品生产企业游离于监测范围之外。光餐饮就有210万家未注册，工商注册的食品生产企业只占10％至15％，大部分食品生产企业是“三小”企业，如果“三小”问题不能得到妥善解决，解决食品安全问题的措施始终是只在规模生产企业圈子里转，食品安全的问题是不能得到根本解决的。

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