作者：缪兴智 王云龙人工养殖蚱蝉营养价值实验分析中国食品蛋白质羊肉营养品
摘要：蚱蝉，是蝉科昆虫的代表种，通称知了，若虫有极高的营养价值。据中国食品营养学院理化实验分析，若虫含蛋白质高达70．2％，是牛瘦肉的3．5倍，猪瘦肉的4．3倍，羊肉的3．8倍，鸡肉的3倍，鸡蛋的6倍．是难得的天然绿色高级营养品。
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《中国民兵》（CN：11-1446/E）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国民兵》为国防教育刊物。主要指导民兵、预备役工作，进行国防教育，普及国防军事知识，指导大中学生军训。
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