作者：陈景云; 李焕强无公害蔬菜生产施肥技术有机肥化肥施用复合肥硝酸盐肥料
摘要：无公害蔬菜生产的施肥原则：以有机肥为主，辅以其他肥料；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；以施基肥为主，追肥为辅。尽量限制化肥的施用，如确实需要，可以有限度、有选择地施用部分化肥。化肥的施用应注意掌握以下原则：禁止使用硝态氮肥。控制用量，一般每亩不超过25公斤。化肥必须与有机肥配合施用，有机氮与无机氮比例为2：1。少用叶面喷肥，虽然叶面喷肥能增产，但氮素在叶片表面直接与空气接触，最容易转化成硝酸盐，由叶片进入蔬菜内，造成污染。最后一次追施化肥应在收获前30天进行。
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