蓝莓花色苷的研究进展

作者：冷吉燕 张婧 邵明柏蓝莓花色苷生物活性

摘要：蓝莓（Blueberry）,又名越桔、蓝浆果、红豆果等,为杜鹃花科（Ericaceae）越桔属（Vaccinium spp.）多年生落叶或常绿果树,呈灌木。在栽培学上,蓝莓属小浆果类果树。蓝莓共有450多种不同的品种,主要的优良品种有兔眼蓝莓、高丛蓝莓、半高丛蓝莓和矮丛蓝莓，分布于亚寒带、温带及亚热带。

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