作者：李晶; 欧芹; 孙洁衰老大鼠谷胱甘肽谷胱甘肽转移酶羰基蛋白
摘要：目的探讨枸杞多糖（LBP）对衰老大鼠蛋白质氧化损伤的影响。方法Wistar大鼠40只，随机分为衰老模型组、枸杞多糖大剂量组（100mg／kg）、中剂量组（50mg／kg）、小剂量组（10mg／kg），每组10只。测定各组大鼠肝组织谷胱甘肽（GSH）、羰基蛋白的含量和谷胱甘肽转移酶（GST）活性。结果LBP可明显降低羰基蛋白含量（P〈0．01，P〈0．05），增加GSH含量和增强GST活性（P〈0．01）。结论LBP通过降低蛋白质氧化损伤而发挥抗衰老的作用。
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