作者：张欣文; 戴秋萍; 王枫华; 徐思红番茄红素抗氧化寿命果蝇
摘要：目的 观察番茄红素（lycopene,LP） 对黑腹果蝇抗氧化功能和寿命的影响.方法 给30 d龄果蝇饲喂番茄红素10 d后处死,测定果蝇匀浆的超氧化物歧化酶（SOD） 活性、过氧化氢酶（CAT） 活性和丙二醛（MDA）含量.结果 各番茄红素浓度组的雌蝇SOD 活性上升,雄蝇MDA 含量降低,雄蝇CAT活力升高,与对照组相比差异有显著性（ P＜ 0.05或P＜ 0.01）;2.25mg/100 g浓度组雌雄果蝇与对照组比较可延长平均寿命和平均最高寿命（ P＜ 0.05或P＜ 0.01）.结论 番茄红素可以提高果蝇的抗氧化能力,抑制脂质过氧化,延长果蝇寿命.
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