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盐酸萘乙二胺法测定食品中亚硝酸盐含量不确定度的评定

作者:罗惠明; 黄学泓; 陈建伟; 林文华食品亚硝酸盐盐酸萘乙二胺法不确定度

摘要:本例按GB/T 5009.33-2003《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》[1]盐酸萘乙二胺法平行测量食品中亚硝酸盐的含量,计算合并样本标准差,同时对测量过程产生的不确定度分量进行评估,从而评定其不确定度.

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