作者：童彤猕猴桃澳大利亚健康营养学家纤维素消费者新品种种植户
摘要：想到咬一口毛茸茸的猕猴桃．连皮吃下．会不会让你起鸡皮疙瘩？据营养学家斯坦顿（Rosemary Stanton）解释。这样的吃法反而更健康．值得提倡。只要猕猴桃洗干净了就能直接不剥皮食用。猕猴桃果皮富含纤维素．而现代水果甚至被培育成越来越少毛刺。实际上．猕猴桃种植户开发了很多新品种．让消费者省去剥果皮的麻烦。
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