作者：陈永; 徐宁气相色谱环己基氨基磺酸钠酱腌菜
摘要：以水溶液对酱腌菜进行预处理，在硫酸介质中环己基氨基磺酸钠与亚硝酸反应，生成环己醇亚硝酸酯，利用GC法测定处理后样品溶液中环己基氨基磺酸钠的含量。方法加标回收率为95.65～102.83%，相对标准偏差小于3.20%，环己基氨基磺酸钠检出限为0.01mg/L。该方法操作方便，分析速度快，结果准确。
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