湖州药用百合和兰州食用百合多糖提取及含量测定比较

作者：郑卫红; 张小玲百合多糖正交试验含量测定

摘要：目的：优化百合多糖的提取和纯化工艺,并对湖州药用百合和兰州食用百合多糖进行提取和含量测定比较。方法：筛选出百合多糖除蛋白的最佳纯化工艺和提取工艺;并利用苯酚-硫酸比色法测定兰州食用百合和湖州药用百合多糖的含量。结果：百合多糖的最佳提取条件为用8倍于药材量的蒸馏水,在80℃回流提取2次,每次3h。结论：兰州食用百合中的多糖含量要远大于湖州药用百合中多糖的含量。

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