作者：李家珂甲醇1测定分光光度法
摘要：目的：建立-种1，2-萘醌-4-磺酸钠光度法直接测定白酒中甲醇的新方法。方法：在pH=13．00的缓冲溶中，甲醇电离生成的甲氧根离-T-（CH3O-）能够催化氢氧根离子（OH-）与1,2-萘醌-4-磺酸钠（NQS）反应形成橙红色2-羟基-1，4-萘醌，其最大吸收波长为454nm。甲醇浓度在0．014g/100ml～2，000g／100ml范围内与产物的吸光呈现良好的线性关系，比色定量。结果：线性回归方程为A=0．00739＋0．48521C，线性相关系数r=0．9971．相对标偏差（RSD）和检测限分别为2．0％，0．014g／100ml。回收率在96．5％～103．0％。结论：该法灵敏度高．能够用于白酒中醇的含量测定,结果满意。
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