作者：曾莉餐饮咖啡馆家具老板同行零售
摘要：这几年，餐饮老板们都不好好卖饭了。除了卖饭，他们还卖家具、卖咖啡、卖花、卖书、卖衣服……这样的店既不像餐厅，也不像咖啡馆，更不像家具店……被同行嘲笑为“四不像”。但这些“四不像”，不仅是一场餐饮人对零售“野蛮人”入侵的跨界反攻，更是未来餐饮的模式。
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