作者：卢丽群高产高效养殖楚州区2005年草鱼渔业2004年龙头企业有限公司招商引资生产规模二期工程生产情况养殖水平淮安市江苏省加工量原料鱼湖北省
摘要：“外婆家”食品有限公司是江苏省淮安市楚州区渔业主要龙头企业，也是去年工业囝区中招商引资企业中交税最高的企业，缴税额达271万元，日加工鲜活草鱼1万多公斤．近期又将上马二期工程．扩大生产规模，日加工量将达2万公斤以上，但从2004年生产情况来看，企业面临的一个十分突出的问题就是原料鱼供应不足，其生产所需草鱼有90％来自于湖北省，对全区渔业拉动作用没有真正体现。这一现象表面上是我区与湖北草鱼价格的差距，本质上则是由于我区草鱼养殖水平不高，
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