作者:农训学胡萝卜食养营养丰富物美价廉防病治病保健作用人参日本人
摘要:在我国民间,人们把胡萝卜誉为“小人参”;日本人把胡萝卜称为“菜人参”和“芹菜人参”。胡萝卜之所以被誉为“人参”,一是因其营养丰富,物美价廉,具有独特的芳香和清甜适口的味道;二是因其具有较高的保健作用和防病治病的功效。
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《养生月刊》(CN:33-1265/R)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《养生月刊》作为综合性养生保健专业期刊,以中医养生预防康复研究者及保健爱好者为主要读者对象,坚持正确的办刊宗旨,认真贯彻党的卫生工作方针和中医药政策,发掘传统养生精华,普及科学养生知识,介绍实用保健方法,交流防病康复经验。
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