作者：倪耀娣; 宋春丽; 卫数鹏; 许丽火鸡黄曲霉菌采食非传染性花生黄曲霉毒素霉菌毒素减毒中毒处理
摘要：1960年代初期，在英国农场动物中发现了火鸡X-病(Turkey X-Disease)的致病因子——黄曲霉毒素，这引起了科学家们对霉菌毒素学(Mycotoxicology)研究的兴趣。火鸡X-病是一种非传染性但会造成火鸡、鸡、猪、牛等动物高死亡率的疾病，常因大量采食由黄曲霉毒素污染的花生所做成的饲料而发病。
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《养禽与禽病防治》（CN：44-1202/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《养禽与禽病防治》兽医学刊物。以实用为主，兼顾基础理论；面向生产，面向基层，面向农村。
