作者：李培英 张超旋服务产品特性影响酒店产品本土酒店管理模式
摘要：随着服务经济时代的到来和旅游需求旺盛，酒店业发展迅速，其集团化和国际化趋势持续演进。国际酒店集团大举入侵对中国本土酒店造成威胁。中国本土酒店沿袭实物产品生产及其经营的传统管理模式显现出诸多弊端，为此应在揭示酒店产品完全不同于实物产品的本质属性和特征基础上，剖析这些特性对酒店管理造成的影响，并以此为突破口，优化酒店管理模式。
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