作者：张丽酸奶活性乳酸菌饮用饭后降低保健作用物理性状保健功能营养价值漱口
摘要：酸奶是同学们都喜欢饮用的,它的营养价值很高,但同学们你们知道如何正确饮用酸奶吗?下面向你们介绍一下科学饮用酸奶的方法:1.酸奶宜于饭后喝。因为酸奶中活性乳酸菌生长所需的PH值在5.4以上,空腹时胃液的PH值通常在1～3之间,这样乳酸菌很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大降低。如果在饭后饮用酸奶,这时胃液就会被稀释,PH值上升到3～5,比较适合乳酸菌的生长。特别是饭后两小时内饮用酸奶,
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