作者:萨立富; 边连全; 潘树德葡聚糖生理功能应用绿色添加剂安全食品抗生素微生态
摘要:如今,人们崇尚绿色安全食品,迫切要求能用绿色添加剂代替抗生素等药物。葡聚糖作为一种新型微生态添加剂,具有极大的应用潜力。
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《畜牧与兽医》(CN:32-1192/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《畜牧与兽医》以它悠久的历史、充实的内容、稳健的风格、精美的印刷牢固地占有一席之地,期发行量居同类期刊前列,是在国内外享有很高声誉的集科学性、实用性和可读性较好的畜牧兽医类专业期刊。
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