作者：聂晨睿咀嚼类宠物食品微生物消长规律控制
摘要：随着社会经济的增长，人们物质生活水平显著提升，越来越多的家庭开始饲养宠物，这就为宠物食品行业带来了良好的发展空间。就咀嚼类宠物食品来看，主要是由多种原料制作而成，通过对一系列的成型、烘干、包装和贮藏过程的分析，探究生产全过程中微生物数量消长规律，发现菌落总数和霉菌数量均有不同程度上的增长，而低温干燥和高温杀菌处理后的咀嚼类宠物食品微生物总量则大大下降。由此了解，在咀嚼类宠物食品加工过程中可能存在不同程度的误差现象，这些误差导致了咀嚼类宠物食品中微生物含量的增加，埋下严重的安全隐患。本文就咀嚼类宠物食品微生物消长规律进行分析，结合实际情况，提出合理的控制措施。
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