作者:曾闻食疗食补感性认识山海经百草食物
摘要:《山海经·修务训》记载,神农“尝百草之滋味、水泉之甘苦,令民知所避就。当此之时,一日遇七十毒”。生动地反映了古人如何寻找食物的史实。经过大量尝试,积累了丰富的感性认识,选择了那些安全有用的“百草”,作为维持日常生活所必需的食物;而另一些则被当成药物,按其性能用以治病。
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