作者：彭桂兰; 陈嘉慧; 谭松转基因食品安全利与弊对策
摘要：科技是把双刃剑。转基因食品在一定程度上解决了粮食危机,促进了科技发展,但同时也存在着一些的问题和争议。本文通过探讨转基因食品安全问题,旨在为普通民众和科学工作者提供一定的参考依据。
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《现代食品》（CN：41-1434/TS）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代食品》深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂，得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用；印刷精美，图文并茂，是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
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