作者:龚沪萱氟离子氟离子选择电极法茶多酚
摘要:以氟离子选择电极法测定茯砖茶浸提液中氟含量,以紫外分光光度法测定茯砖茶浸提液中的茶多酚含量,通过对冲泡时的水温、时间、次数、浸提方式等因子对茶叶冲泡过程中氟和茶多酚的浸出率的研究,我们可以寻找氟浸出率较高时的最佳水温、浸泡次数和浸提方式,用以解决茯砖茶高氟所造成的饮茶负面效应。
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《现代经济信息》(CN:23-1056/F)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代经济信息》杂志坚持学术性、时代性、创新性和超前性特点,立足中国现实,面向世界经济理论研究前沿,致力于发表研究改革开放、经济发展和体制转型过程中出现的各种经济问题的具有原创性意义的高水平理论文章。
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