作者:姚建设生猪屠宰常见病处理方法
摘要:在我国全面建设小康社会的今天,民众不再关注猪肉产品的供应能否满足人们日常生活的需要,而是关注猪肉的质量能否保障人们的身体健康。因此,加强生猪屠宰检疫已成为畜产品安全检疫的重要一环。本文主要探讨生猪屠宰的检疫流程以及在生猪屠宰过程中常见病的检疫及处理。
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《乡村科技》(CN:41-1412/S)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《乡村科技》荣获2013年度河南省自然科学一级期刊,以农村基层政府工作人员、农业科技人员、广大农民和各类农村专业户为读者对象。
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