作者：罗曾玲; 邹德洪脐橙采后处理质量安全
摘要：脐橙的采后处理能够延长脐橙的货架期,提高脐橙的商品价值。但是,消费者对处理后的脐橙产品的质量安全有所担忧。基于此,本文介绍脐橙的采后处理工序、可能存在的安全隐患以及选购脐橙时的注意事项。
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《乡村科技》（CN：41-1412/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《乡村科技》荣获2013年度河南省自然科学一级期刊，以农村基层政府工作人员、农业科技人员、广大农民和各类农村专业户为读者对象。
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