作者：夕阳蔬菜种植食用仙人掌特种蔬菜蔬菜品种珍稀品种四棱豆新品种千宝菜季节芥蓝
摘要：特种蔬菜．就是指在当地颇有特色、较为新颖的蔬菜，是对非本士、非本季节种植以及某些珍稀蔬菜品种的统称。主要种类有：①国外引进的新品种．如四棱豆、千宝菜、洋芥蓝、芦荟．食用仙人掌等；②地方培育的珍稀品种．如香椿、莲藕、金象牙等；
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《乡村科技》（CN：41-1412/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《乡村科技》荣获2013年度河南省自然科学一级期刊，以农村基层政府工作人员、农业科技人员、广大农民和各类农村专业户为读者对象。
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