作者:武新明皮蛋故事求同存异风波历史食物
摘要:最近,沸沸扬扬的“皮蛋风波”总算告一段落,有专家通过这次风波撰文说:“食物史是一部人类慢慢消除偏见和误会的历史,是一部逐渐探索求同存异的历史。”
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《文史月刊》(CN:14-1285/K)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《文史月刊》充分发挥政协文史资料“存史、资政、团结、育人”的社会作用,对近现代以来重大历史事件和重要历史人物进行真实记录,具有参政、议政、资政等重要的史料参考价值。
部级期刊
人气 42687 评论 62
人气 32293 评论 53
人气 24783 评论 57
省级期刊
人气 24065 评论 58