作者：金鉴饮食文化中国铁雀浦五房
摘要：恕我孤陋寡闻，关于浦五房是属于宫廷御膳还是上海进京名店，至今也说不清，但浦五房的铁雀，却给我的童年留下了深刻的印象。
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《文史月刊》（CN：14-1285/K）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《文史月刊》充分发挥政协文史资料“存史、资政、团结、育人”的社会作用，对近现代以来重大历史事件和重要历史人物进行真实记录，具有参政、议政、资政等重要的史料参考价值。
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