作者：卢跃鹏 江小明 杨永 贺丹三聚氰胺检测技术色谱
摘要：三聚氰胺在饲料及食品中的非法使用，引发了众多研究人员对三聚氰胺检测方法的研究．在参考大量文献的基础上，本文概述了三聚氰胺的物理化学性质、用途以及毒性，系统介绍了三聚氰胺的色谱分析检测方法，分析比较了各种检测方法的优缺点．
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