成套生产线粉碎过程国家专利浙江收集超微粉碎技术食品工业可可粉
摘要:一种能有效防止可可豆在粉碎过程中因为温度过高而导致熔化、粘结的难题,既提高可可粉的得率,又提升可可粉的质量——粉碎、收集成套生产线,日前,由中国粉碎技术领航者浙江力普粉碎设备有限公司研发成功,并获得国家专利(专利号:ZL201220705939.4)。食品工业是超微粉碎技术应用的一大领域,几乎70%以上的农产品都要经过粉碎加工过程才能精深加工成食品。食品原料可可粉的细度对于生产巧克力来说非常重要,细度不达标的可可粉生产出来的巧克力口感很差,会有粗糙感。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社