作者：崔家齐交流平台两岸厨艺店主名酒高雄餐饮行业饮食文化
摘要：为弘扬中华传统饮食文化，搭建两岸餐饮行业交流平台。近日，北京市总工会与台湾餐饮产业工会联手主办的“首届2017京台厨艺交流赛”在台湾高雄香蕉码头正式登场，两岸知名酒店主厨在此进行厨艺大PK。未来，该交流赛将成为两岸厨师职工观摩及提升厨艺的年度盛事，重现两岸舌尖美味盛宴。
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《台声》（CN：11-1469/D）是一本有较高学术价值的政治期刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《台声》以“表达台胞心声，关心台胞福祉；维护台胞权益，增进两岸交流；沟通两岸亲情，促进祖国统一”为已任，及时向广大台湾乡亲解读大陆对台方针政策，关注台湾重要新闻，搭建两岸交流平台，积极为台胞乡亲服务，为促进两岸关系和平发展尽了应有的努力和贡献。
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