高粱酒精1950年国民党军制酒厂金门指挥官战备
摘要：透过空间的转化，官方与民间携手注入金门“以旧融新”的观光景象，让人可以一来再来，体验金门多元风貌。但是每次到金门，吃喝一定有个不变的主题：金门高粱。1950年以前，金门并没有酒精高度的白干，是胡琏（时任国民党军驻金门最高指挥官）体恤军人要在战备坑道生活，忍受严重湿气跟抵抗冬天的寒冷，于是找到了金门知名的九龙江制酒厂叶华成先生跟山东籍老兵，一起将原有的酿酒逐渐转型为今日的金门高粱。这个有点长的故事就不说了，留待您亲自到金门酒厂听导游解说。
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