作者：梁欣妍; 丁筑红消化系统肿瘤薏苡仁油药理作用临床应用多年生草本植物禾本科植物薏苡仁酯营养价值
摘要：薏苡仁（Semen Coicis），又称薏苡、薏仁米等，属禾本科一年生或多年生草本植物，是一种营养价值高、具有多种药理作用的滋补保健食品，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏苡仁油为薏苡仁主要活性成分，主要化学成分为中性油脂，主要组份为甘油三酯，其中含薏苡仁酯、薏苡内酯等多种酯类。薏苡仁油功效作用广泛，特别是其中的薏苡仁酯作为公认的抗各系统肿瘤有效物质已被多方研究和证实，成为薏苡仁油最重要的功能，
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
