作者：黄毅; 林金盛食用菌投资风险瓶式栽培袋式栽培
摘要：从多角度分析了投资食用菌行业存在的风险，提示投资者应选准栽培菌类，准确定位，选择成熟栽培技术，并详细分析瓶式与袋式两种栽培模式在具体生产应用中的优劣，供投资决策参考。
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《食药用菌》（CN：33-1371/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食药用菌》兼顾普及与提高，注重实用技术与信息的传播，以满足全国食用菌产业发展对技术和信息的需求，服务产业发展，引导产业升级。
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