作者：韩姝; 崔春霞; 王海玲贫困学生营养知识行为营养调查
摘要：目的了解“农村义务教育学生营养改善计划”（以下简称“营养改善计划”）的实施对内蒙古贫困农村学生营养健康状况改善的效果，分析存在的营养健康问题，为政府部门制定营养与健康相关政策提供信息基础。方法利用学生调查问卷，比较分析2012年和2015年内蒙古“营养改善计划”重点监测县-扎赉特旗学生营养知识和行为的相关情况。结果2015年7个营养知识平均得分（6．9±0．5）显著高于2012年（3．0±1．6）（t=-74．283，P〈O．01），2015年男生（6．9±0．6）高于女生（6．9±0．4），初中生（7．0±0．2）高于小学生（6．8±0．6）（t=1．46、3．79，均P〈0．01）；各知识点平均知晓率2015年（98．3％）高于2012年（42．2％）（x2=508．63，P〈0．01），学生对“促进长个子的营养因素”的知晓率最低，“对健康的理解”的知晓率最高：营养知识来源途径较多的分别是课本、父母或家人和校园宣传或课堂教学，2015年均高于2012年，差异有统计学意义（P〈O．01）；卫生行为情况，2015年较2012年有明显改善。结论学生营养改善计划实施4年后，内蒙古贫困农村学生营养水平明显改善，今后要充分利用“课本、父母或家人、校园宣传或课堂教学”，并且开发新媒体对学生进行营养知识和行为的宣传和教育，提高学生营养健康状况。
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