作者：熊飞; 李长群; 刘辉竹山县食用菌现状问题发展策略
摘要：目前竹山县以代料香菇为主的食用菌产业发展势头迅猛。分析了当前国内外食用菌发展形势,竹山县发展食用菌产业的有利因素、不利条件,以及当前发展中存在的突出问题,同时提出了新时期竹山食用菌的发展策略。
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《食用菌》（CN：31-1257/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食用菌》食品行业刊物。报道大型食(药)用菌科研的新成果，广泛交流食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌科学技术知识，为我国开发食用菌资源，促进食用菌事业的发展服务。
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