作者：马得梅牛奶酒精阳性率监测综合防控
摘要：利用70％酒精15ml与等量乳汁混合后，观察其反应变化的方法，对来自青海省门源县某奶牛养殖场的鲜奶120份进行检测，结果检出阳性鲜乳1份，其阳性率为：0．83％。本文重点论述了酒精阳性乳的发生机理及奶牛平时采取的预防措施等。
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