作者：尚红梅; 俞亚玲; 安加俊黄曲霉毒素奶牛危害防治
摘要：摘要I黄曲霉毒素是一类理化性质稳定、分布广泛、毒性极强的真菌级代谢产物。奶牛饲料中的黄曲霉毒素会影响奶牛养分的吸收、损害组织器官、降低免疫力、降低产奶量、导致怀孕母牛流产，胎儿畸形，造成巨大的经济损失，牛奶中的黄曲霉素残留会直接影响到人们的身体健康和生命安全。本文就如何预防饲料黄曲霉毒素污染以及奶牛黄曲霉毒素防治进行概述，以期对奶牛养殖有所指导。
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