作者：杨科会肥育荷斯坦牛奶用阉牛
摘要：美国大部分荷斯坦阉牛肥育用于生产商品牛肉。奶用阉牛饲养者应准确地设计饲粮计划和预测其生产性能。荷斯坦阉牛的增重速度较快，获得每磅体重所需要的饲料也较少。肥育饲养前的荷斯坦阉牛从断奶到体重约340kg的放牧生长阶段，动物的干物质消耗量远远高于其转化为体增重的量。限制饲养途径提高饲料的转化效率。限制饲养计划通常是指给牛饲喂占自由采食量85％的饲料量。在肥育的所有阶段，动物都采用相同的标准。
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