作者：张广安中国畜牧业协会发展趋势养猪业广安主任养殖规模进口量猪肉
摘要：2015年中国猪肉产量5487万吨，占肉类比例63.6%。2015年中国能繁母猪存栏4455万头，比上年降低3.7%。全国生猪养殖规模比重变化情况如下：存栏500头以下的猪场占比由2007年的74%下降到2014年的58.2%;存栏50头以下的猪场占比由2007年的48.7%下降到2014年的29.2%;存栏10000头以上的猪场占比由2007年的3.7%提高到2014年的9.1%。2016年中国猪肉出口21.95万吨，猪肉进口286.66万吨，创历史新高。与上年比2016年猪肉进口量增长率达到150.7%。
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