作者：张琳静豆粕粗蛋白凯氏定氮仪含量测定
摘要：为了测定豆粕中粗蛋白的含量，本试验采用全自动凯氏定氮仪进行了测定，并对测定的最佳试验条件和方法学进行了试验和验证；试验结果表明：消解时间为1h，碱液的加入量为40ml，硼酸吸收液的体积为35mi和蒸馏时间为5min为最佳的试验条件，回收率和精密度（RSD）分别为100％-10．9％，从而表明该方法可以用于快速测定豆粕中粗蛋白的含量。
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