作者：黄伟生人畜共患传染病动物检疫
摘要：当前人畜共患传染病在我国发生的几率较大,尤其是现代人们非常喜欢饲养宠物的条件下,人畜共患传染病发生的现象更是有增无减.通过分析原因,加强屠宰产品和动物性食品的卫生检验对控制人畜共患传染病的发生率具有非常重要的作用.基于此,本文着重分析肉品检疫中常见的几种人畜共患传染病.
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